Zelfstandigwerkend kok

Sta jij graag in de keuken te kokkerellen? Ben jij een enthousiaste culinaire duizendpoot, die graag samen met de collega’s onze gasten een onvergetelijk verblijf weet te verzorgen?

Je bereidt dagelijks lunch en/of diner voor ongeveer 80/100 gasten. Als zelfstandig werkend kok weet je dat alles valt of staat bij de juiste voorbereiding. Dagelijks weet je de lekkerste gerechten te bereiden, en zorg je voor de juiste voorbereidingen daarvoor. Daarnaast ben je bekend met de HACCP en andere hygiëneregels. Je zorgt voor de inkoop van de keuken en de creatieve persoon in jou vindt het leuk om mee te denken over de samenstelling van de menu’s en gerechten.